Осторожно, ресторан NEBO вызывает глубокую гастрономическую привязанность. И чувства эти вполне понятны: владельцы ресторана неоднократно признавались, что их миссия - предлагать гостям нечто особенное, что будет восхищать не только вкусом, но и внешним видом. В части десертов предложения ресторана достойны звания «Произведение искусства». «Мы стараемся, чтобы каждый десерт был сбалансированным по вкусу и текстуре, чтобы гости могли насладиться им в полной мере. И каждый смог найти в меню что-то по своему вкусу», – приглашает NEBO.
«Хатико»
Презентуя десерт в прошлом году, Nebo рискнули предложить попробовать на вкус современное
искусство. И «Хатико» в виде знаменитого balloon dog вписался в концепцию идеально. Глядя на него, понимаешь, что десерты в Nebo – действительно произведения искусства. Но внешность не главное. Главное, что для приготовления кулинарных шедевров используются только качественные и свежие ингредиенты!
Десерт Nebo
Если вы хотите попробовать что-то настолько необычное, чтобы после первого же кусочка непременно произнести: «Это восторг!», то обязательно закажите десерт Nebo. Название говорящее – десерт выполнен в форме облака, а филигранное внешнее исполнение продолжается в не менее филигранном кулинарном исполнении. Сливочно-сырный мусс дополняется кули малина/смородина и песто укроп. Такое неожиданное сочетание неизменно приводит в восторг всех гостей.
«Кумамон»
Самый популярный десерт в ресторане NEBO. Настоящая звезда социальных сетей благодаря своей внешности. Шоколадно-кофейный мишка Кумамон, напоминающий фигурку Bearbrick, за которыми охотятся коллекционеры со всего мира, является гастрономическим олицетворением талисмана ресторана - медведя. Внутри десерта скрывается гамма вкусов. Шоколадный мусс, вишневый конфи, мягкое пралине, брауни с пеканом и карамельным шоколадом – разве не совершенство?
