Гастрономические заведения Самары для идеальных семейных завтраков, обедов и ужинов
Знатоки, внимание вопрос: по каким параметрам вы выбираете место для ужина или обеда всей семьей? Пять мам из пяти на этот вопрос ответили: «Ориентируемся на лояльность заведения к детям». Самарские рестораторы давно поняли: гастрономия больше не про еду. Это про эмоции, про общие воспоминания и про минутку тишины для родителей. Сегодня рестораны превратились в уникальное пространство, где дети своими руками собирают пиццу, лепят пасту, играют с аниматорами и даже осваивают актерское мастерство или азы финансовой грамотности, пока родители наслаждаются долгожданным спокойствием, общением и, конечно, вкусной едой.
Представляем рестораны, где с одинаковым вниманием относятся и к детям, и к их родителям.
«Перчини»: продумано до мелочей
Сеть итальянских ресторанов «Перчини» в Самаре давно стала синонимом семейного отдыха. Детская тема здесь продумана досконально: от меню до игровой комнаты с гоночными игровыми приставками. Но несмотря на перечисленные слагаемые детского досуга, говоря про рестораны, всегда во главе угла будет кухня. И главная фишка «Перчини» – интерактив. Здесь не просто кормят, а вовлекают в процесс. Услуга «Собери пиццу сам» превращает заказ обеда в кулинарный мастер-класс. Ребенок выбирает ингредиенты, выкладывает их на тесто по своему вкусу, и только после этого его творение отправляется в печь. Результат – авторское блюдо от юного шефа. На этом ресторан не останавливается и предлагает еженедельные кулинарные мастер-классы. В июне дети освоили приготовление пицц «Пепперони», «Кальцоне», «Гавайи» и «Стромболи». Ждем расписания на июль!
«СмоРодина»: семейный ресторан с творческой душой
«СмоРодина», как любят говорить сами основатели заведения, это не про еду, это про мир эмоций и перевоплощений. И действительно в июне для юных посетителей был представлен целый калейдоскоп перевоплощений. В игровой форме здесь изучали финансовое планирование, примеряли профессию актера и учились готовить пиццу и домашний лимонад на кулинарном мастер-классе. Но даже если вы придете в «СмоРодину» не к заявленному мероприятию для детей, а просто по настроению, то будьте уверены – дети вам скажут спасибо и за вкусную еду, и за организованный досуг. Всегда к вашим услугам в ресторане работает детская комната и действует детское меню, которое составлено так, что даже самые разборчивые привереды не останутся голодными. Здоровое питание здесь подают в увлекательной форме, чтобы привить любовь к ПП с самого детства.
LUNASOLE: средиземноморская традиция быть рядом
Ресторан LUNASOLE – ода семейным ценностям. В Италии и Греции не нужен повод для встреч, итальянцы и греки любят собираться за столом большой семьей, чтобы просто обсудить прошедший день. Это их традиция, история. И LUNASOLE переносит эту философию в Самару, упаковывая традицию семейных встреч в современный комфорт и изысканную гастрономию. В меню – путешествие по Греции, Италии, Сицилии, Турции и Израилю: пицца, лепешки, паста, ризотто с тигровыми креветками, страчателлой и зеленым горошком, лазанья с цыпленком или уткой, муссом бешамель и трюфельной заправкой и многое-многое другое. Все перечисленное, как правило, приходится по вкусу представителям всех поколений семьи. Тем не менее в меню есть отдельный детский раздел: куриный супчик, паста с маслом, пицца с колбасками, паста с ветчиной и сыром или сэндвич с куриной котлетой соусом чеддер и беконом. А чтобы окончательно покорить детские сердца, в заведении обустроена детская комната, в которой мягкие игрушки, развивашки и аниматор выступают гарантами спокойствия для родителей. Если вы захотите не просто насладиться изысканным блюдом, а научиться его готовить, то можно забронировать Chef’s table – мастер-класс для всей семьи. Вместе с шеф-поваром вы приготовите авторское блюдо и заглянете за кулисы профессиональной кухни.
Nonna di Bruni: как в гостях у бабушки
Место, где не просто рады детям – здесь вы сами становитесь детьми. В Nonnа di Bruni, как у заботливой итальянской бабушки, для вас достают «те самые» тарелки в цветочек, переживают, что вы мало едите, и рады шумному детскому щебету. Сюда так и тянет зайти после прогулки вдоль Волги, чтобы утолить нагулянный аппетит. В кафе бабушки Нонны накормят куриным супом с клецками (которые, по ее же признанию, внуки вылавливают в первую очередь), сырниками, блинами и напоят «Бабушкиным чаем» из мелиссы, листьев ежевики, лепестков розы и шиповника. Не отказывайте себе в мороженом, забудьте про калории: в летнее время – это главный десерт. Сейчас в Nonna di Bruni можно попробовать сырное мороженое собственного производства, а также классические сливочное, шоколадное, клубничное и невероятное клубника-базилик. Про домашнюю пасту Pasta fresca – писать излишне. Это уже гастрономический бренд Nonna di Bruni, о котором не говорят, им наслаждаются.
«Гоча»: грузинское гостеприимство для всех возрастов
В грузинском ресторанчике «Гоча» правит особая философия: детей здесь не просто встречают как
дорогих гостей, их здесь всегда ждут. Детская территория начинается на втором этаже. Здесь все продумано для того, чтобы семейный обед прошел без суеты и переживаний: детская комната и специальное меню для маленьких гостей. Куриный супчик, макароны с сыром, нежный шашлычок из куриной грудки с кетчупом – блюда, которые знакомы и любимы каждым ребенком. Но главное – внимание персонала. Официанты не просто принимают заказ, они становятся проводниками в мир грузинской кухни: если какое-то блюдо может показаться юному гостю слишком острым, они обязательно предупредят и предложат смягчить вкус, заменив специи или изменив подачу. В июне гостям ресторана предлагали стать участниками нескольких мастер-классов, например на «Маленьких пекарях по-грузински» дети под руководством шефа учились лепить традиционные хачапури и знакомились с азами национальной кухни. Зарекомендовала себя и семейная программа с детским аниматором по выходным. Завсегдатаи «Гочи» ждут продолжения.
Meat Happens BBQ: бургерный фестиваль для всей семьи
В центре Самары, на улице Куйбышева, 86, происходит нечто, что заставит ваших детей забыть о гаджетах, а вас – о диетах. В июне Meat Happens BBQ запустили гастрономический фестиваль бургеров, на котором привычные вкусы встречаются с авторским взглядом шефов, а результат превосходит все ожидания. И хотя в Meat Happens BBQ нет отдельной детской комнаты, это место доказывает: для семейного обеда иногда достаточно правильной еды и правильной атмосферы. Фирменные блюда мясной гостиной становятся тем самым поводом, чтобы собраться всей семьей за одним столом. Дети будут в восторге от возможности попробовать бургеры, которые выглядят как произведение искусства, а родители оценят глубокий, насыщенный вкус.
«Ваще огонь»: место силы для мясоедов
Говорят, «Ваще огонь» – это место силы для мясоедов. Но «семейные посетители» добавляют: еще и место силы для родителей с детьми. Здесь блюда готовят в русской печи, а мясо – в настоящем испанском хоспере, и такая гастрономия манит ценителей кухни с мужским характером. Но родители с детьми любят «Ваще огонь» за заботу о том, чтобы маленькие гости чувствовали себя здесь не менее важными, чем взрослые. Пока родители изучают меню, дети тестируют детскую комнату, в которой есть все для безопасных и активных игр. Логичным завершением детских развлечений становится заказ «чего-нибудь вкусненького». И если ваш ребенок пока еще не мясоед и не сможет на 100% оценить идеальный вкус бургера из говядины или ягненка с соусом кимчи, то десерт «Картошка» точно вдохновит и порадует. А родителей он просто вернет в детство, настолько он по-домашнему вкусный.
Wanwai: Азия с детским акцентом
Wanwai ломает стереотип о том, что азиатская кухня – это исключительно взрослая гастрономическая история. В этом бистро с лаконичным интерьером и аутентичной атмосферой ценят каждого гостя, включая самых юных. И лучшее подтверждение этим словам – полноценное детское меню, что для заведений азиатской кухни действительно редкая и приятная опция. Итак, формат «для детей» предлагает на выбор: хрустящий роти с сочной курицей, неизменно любимый картофель фри под тягучим сырным соусом, питательную лапшу с нежным куриным филе и шпинатом в сырном соусе, куриный суп с яйцом или классические хосомаки с огурцом для первого знакомства с японской кухней. Такой демократичный подход в отношении детской аудитории обеспечил заведению комфорт для всех гостей: детей не надо уговаривать «доесть взрослое блюдо», а взрослым не надо делать выбор в пользу более привычных детских заведений и можно позволить себе насладиться хорошей традиционной азиатской кухней.
За несколько месяцев самарская доставка «Кокоро» стала заметным проектом: роллы в тубусах быстро завоевали соцсети и интерес горожан. Бренд создали две семьи, объединив опыт и желание сделать доставку с необычной подачей и вниманием к деталям.
Почему именно роллы в тубусах?
Анастасия: Мы запускали полноценную доставку, но именно тубусы стали нашей особенностью. Идею подсмотрели за границей и захотели адаптировать ее для Самары.
Александра: Нам хотелось создать продукт, который не только вкусный, но и вызывает желание делиться им.
Почему проект так быстро стал популярным?
Александра: Сработал эффект новизны.
Анастасия: А еще соцсети — такой формат хочется снимать и обсуждать.
В чем уникальность «Кокоро»?
Анастасия: Мы объединили вкус, удобство и необычную подачу: роллы можно взять с собой куда угодно.
Александра: Для нас важны детали — упаковка, визуал и сервис, которые создают впечатление о бренде.
Что дальше?
Александра: Планируем расширять доставку и открывать новые точки.
Анастасия: Будем развивать бренд, запускать новинки и усиливать визуальную составляющую. Это только начало.