Гастрономическая угадайка

Насколько хорошо вы знаете гастрономическую карту Самары? Пройдите тест и проверьте себя.   



Неприлично роскошный пул автомобилей на парковке.
Забронировать стол на ближайшую пятницу  нереально – настолько велик ажиотаж. 
 
Мы – в одном из самых мегаломанских заведений Самары последних лет, где под неспешную музыку в биофилическом интерьере «заземления и осознанности» можно подслушать разговоры обо всем на свете. От локальных политических новостей, пиля бифштекс из белорусского бычка, до изменившего в жизни все майндсета, который обсуждают подруги, потягивая коктейли из фэнси-трубочек. 
 







Прежде чем услышать «Что для вас?», вы погрузитесь в мир фрилансеров, где все друг друга «синкают», «апрувятся», «мэтчатся» и обещают решить все «асап». 
 
Ожидая кофе, можно быть уверенным: за соседним столиком с наибольшей вероятностью окажутся маркетологи и их подопечные, за другим – похвастаются дрессировкой Чапы, заменившей психолога, диетолога и лучшего друга. 
Создатели сети открыли не просто успешное кафе. Плюсом к любимой кофейне на каждый день получилась еще одна из немногих по-настоящему работающих площадок для нетворкинга, который становится все ближе к каждому – не удивимся, если в скором времени кафе откроется в каждом районе города. 







Попадая в это заведение, встречаешься с детством, будто пришел к бабушке на семейное торжество и еще с порога учуял аромат любимых пирогов. 
 
В переводе на формат итальянского ресторана – вас встречает хостес, который каждого знает в лицо и даже если видит впервые, отнесется так, будто знает вас тысячу лет. Внутрь зала ведет аромат пиццы, которую здесь готовят в дровяной печи. Пока светский человек будет проходить к своему столику, непременно встретит знакомых, с которыми обсудит детские кружки, когда снова в Японию и планы на новогодние каникулы. 
 
Места для торжеств бронируются заранее, понятная и любимая всеми еда располагает к застольям с близкими – здесь празднуют и дни рождения, и камерные свадьбы. В будни можно встретить и людей в спортивной форме после пробежки, и дам с собачками, и мам с детьми, и людей бизнеса, которые могут позволить себе неспешный обед. 
 







Мода на «нулевые» вернула фейс-контроль в модные заведения. Тренд Самару не обошел стороной и закрепился в одном из самых популярных баров. 
 
В худи не пропускали, будь вы хоть в Lora Piano или блогером с 10К+ подписчиками. Каких только угроз не слышал охранник в свой адрес, оставаясь неприступным. Однако со временем фейсконтроль стал куда лояльнее, снизив ценз, однако культуру приходить в заведение в вечернее время, одетыми под стать особняку 19 века, воспитать в посетителях удалось. Облачившись в атласные комбинации, девушки и
 мужчины в костюмах стремятся туда, где «балы, красавицы, лакеи, юнкера», а именно такое впечатление производят интерьеры каждого зала бара и меню. Место хранит историю и пишет новые, романтические в том числе. Так что его вполне заслуженно можно включить в топ мест для знакомств в Самаре. 








Ресторан формата fine dining расположился в особняке начала 20 века и назван, подсказка, по имени его владельца. 
 
Над интерьером, словно машина времени переносящим в дворянскую Самару, трудились мастера из разных городов, многие из которых зарекомендовали себя в работе со столичными гастрономическими проектами. Роспись стен вдохновлена интерьером спальни императрицы Марии Федоровны в Павловском дворце. В меню – обилие мясных и рыбных блюд, дети обожают местные пирожки и лимонады. На первом этаже – бар со своей атмосферой.  
В ресторан приходят не только отметить семейный праздник: в дворцовых интерьерах обсуждаются будущие свадьбы, проходит знакомство с родителями жениха и все то, что не принято выносить за пределы столовой дома. Зонирование ресторана, где никто друг другу не мешает, позволяет, не боясь, обсуждать секреты.   







Подобно Ноевому ковчегу, этот ресторан собирает под своей крышей и утопающими в зелени стенами людей, которые, возможно, никогда не пересеклись бы, а все потому, что дети обожают местную пиццу и молочные коктейли. А детям не откажешь.
 
Блюдам для маленьких гостей здесь уделено особое внимание – это полноценное меню, в котором есть место всему, что так любят дети и одобряют родители. Взрослые уважают стейки, блюда «на огне», да и в пицце из дровяной печи себе не отказывают. 






 
 
27 ноября 2025
Читайте также:
Наверх