Эля Шаймарданова в клубном пространстве «Своя среда»
Клубное пространство «Своя среда» умеет удивлять, а их многочисленные сюрпризы становятся поводом к тому, чтобы снять фокус с центра города, сменить картинку и уже через несколько минут ощущать себя так, будто отдыхаешь далеко от Самары.
Именно такие эмоции дарит «Своя среда». Летом – это релакс у открытого бассейна, блюда на мангале, при желании можно остаться погостить подольше в уютных апартаментах или домах. Зимой – банный комплекс, выходные вдали от суеты. И, конечно, в любое время года здесь можно насладиться вкусной едой в ресторане. Веский повод приехать в «Свою среду» прямо сейчас – специальное «Крабовое меню». Очень люблю нежное мясо краба, а здесь оно представлено в стольких вариациях! От классической подачи первой фаланги краба до салатов, равиоли, горячих блюд. Рекомендую и делюсь впечатлениями.
Корн крем-суп с крабом
Нежнейший и при этом такой согревающий суп. Текстура облака, сливочный вкус с нотами кукурузы, икры масаго, которые подчеркивают вкус крабового мяса. С первой ложки чувствуешь себя счастливым человеком.
Воздушные равиоли с крабом
в сливочном соусе
Мясо краба и сливочный соус созданы друг для друга. Нюансы создают творожный сыр и выдержанный пармезан. Блюдо, вкус которого врезается в память. Совершенно точно нужно попробовать, чтобы вернуться за ним еще.
