Игорь Гордеев о G Lounge: концепция, атмосфера, меню

G-Style
 
Теплыми приглушенными цветами, эффектными кожаными диванами и мягко льющимся светом от барной стойки встречает команду GL премиальный лаунж-бар G Lounge и автор проекта, владелец «G» Игорь Гордеев. После экскурсии по бару становится очевидно: G Lounge – это новый, недостающий городу формат отдыха высочайшего класса. В одиночестве, в шумной компании друзей или во время приватной встречи с партнерами по бизнесу – здесь ощущаешь себя комфортно всегда. Эдакий английский клуб в современном исполнении в центре Самары. Открыв меню, понимаешь, что ближайшие несколько выходных дней проведешь здесь, потому что попробовать все желаемое за один раз не получится. 


 

 
Игорь, пространство бара G поражает, едва ты переступишь его порог. И вроде бы форматом «лаунж», кажется, не удивить, но Вам удалось. Расскажите, как зародилась g-концепция и что она в себя включает.Я большую часть жизни посвятил сфере финансов и управления бизнесом. Но создать проект в ресторанном бизнесе было моей мечтой. Мне всегда хотелось открыть свое собственное заведение, где можно как скрыться от городской суеты, отдохнуть и подумать, так и пригласить партнеров, провести переговоры и обсудить состояние дел. Это своего рода небольшой «английский клуб» для людей, которые ценят бе-
зупречный сервис и индивидуальный подход. Поэтому в процессе реализации проекта я сделал акцент на уникальность и комфорт. Так появился лаунж-бар G Lounge. Место, которое отражает мой внутренний мир, характер и аккумулирует в своих стенах гостей, которые близки мне по духу. Открою секрет: лаунж-бар – это лишь первый из всех задуманных мной этапов. Я планирую создать своего рода империю под брендом «G», которая бы включала в себя различные премиальные бизнес-направления как в Самарской области, так и в других регионах. 
 
 
Грандиозные планы! Что означает буква «G» в логотипе Вашего бренда?
Буква «G» на логотипе в виде бриллианта символизирует роскошь, красоту и индивидуальность – то, что мы привносим в наш город. Так же как не существует подобных друг другу бриллиантов, так и G-LOUNGE – уникальное заведение. А еще G – первая буква моей фамилии, но я ни на что не намекаю.
 
 
Для людей, которые еще не были в Вашем лаунж-баре, расскажите, чем все-таки G Lounge отличается от остальных заведений сегмента?
Идея и основная концепция G Lounge – быть интересным людям, независимо от возраста. Мы хотим, чтобы гости к нам возвращались, чувствовали себя как дома и могли всегда найти для себя уютный уголок. Когда я вижу, что в нашем баре собираются сразу несколько поколений людей с разным жизненным опытом, я испытываю счастье и гордость за наш сервис, качество обслуживания и уникальность предложений, удовлетворяющих самые разные пожелания клиентов.  Люди приходят к нам за атмосферой, комфортом, индивидуальным подходом, вниманием к каждой детали как в интерьере, так и в позициях, представленных в меню. Все, что есть в G Lounge, продумано до мелочей и работает как целостный механизм. 


 
 
Чем вдохновлен интерьер заведения?
Интерьер – наша гордость. Каждый элемент тут разработан талантливым самарским дизайнером Геннадием Савитским. Специально для этого мы посетили около десятка заведений, которые я считаю лучшими в Москве. Их дизайн и атмосфера вдохновили нас на создание G Lounge. Мы провели огромную работу с поставщиками и производителями мебели и фурнитуры из разных городов России и получили лучший результат. Практически каждая деталь здесь придумана и сделана на заказ российскими производителями, что только подчеркивает утонченную и стильную атмосферу.
 
 
Вы существуете не так давно, но об атмосфере, которая царит в заведении, уже ходят легенды, расскажите, как Вы этого добились?
С первого дня мы продвигали концепцию, которая подойдет каждому гостю. G Lounge – это место, где можно окунуться в атмосферу дегустации крепких напитков, кубинского дыма и тематических вечеров. Особой гордостью являются спектакли в формате читок пьес, в которых участвуют известные самарские актеры, и выступления поэтов. Каждая программа неповторима, а по пятницам и субботам у нас играет живая музыка /саксофон, гитара, вокал, джазовые трио/, приглашенные артисты и именитые диджеи. Мы открыты для предложений и готовы к проведению различных закрытых мероприятий, корпоративов и тематических вечеров. У нас есть все специальное оборудование и настоящая сцена, которая дает возможность устроить выступление артистов и музыкантов различных жанров. Отмечу, что мы делаем все для обеспечения максимального комфорта всем гостям, даже тем, кто не хотел бы афишировать свое присутствие. Для этого у нас оборудована специальная VIP-комната с отдельным входом и выделенной связью с официантами. 
 
 
Перейдем к деталям. Могли бы Вы рассказать отдельно про бар и барное меню?
При создании бара мы руководствовались двумя аспектами. Нам важно, чтобы за ним было не только удобно общаться и проводить время, но и создавать неповторимые авторские коктейли. У нас вы не найдете классических напитков, а каждый наш коктейль – это произведение искусства, где особое внимание уделяется вкусу и качеству ингредиентов. Если же вы все-таки предпочитаете привычные вкусы, мы всегда с радостью приготовим коктейль специально для вас по вашем рецепту. 
 
 
А что Вы скажете о центральных позициях вашего меню? Какова его главная изюминка?
По моему мнению, им нет равных в Самарской области. Они уникальны во всех отношениях: вкусовые характеристики, подача, внешний вид и дизайн удивляют. Я лично не встречал в городе аналогов наших предложений. Я уверен на 100%, что они могут удовлетворить даже самого взыскательного гурмана. 
 
 
Кроме G Lounge Вы запустили проект G Drive /аренда премиального автомобиля с водителем/, не могли бы Вы рассказать, в чем особенность этого направления?
Это тоже необычное и даже в чем-то новаторское предложение для нашего региона. Абсолютно имиджевая история, нацеленная на тех, кто так же, как и я, любит роскошные автомобили, конфиденциальность и комфорт. Наш автомобиль подойдет как для личных целей и бизнес-поездок, так и для фотосессий и торжественных мероприятий. Неважно, какое время года и город, для нас нет сдерживающих обстоятельств. Вы можете путешествовать и передвигаться в любую точку России от Калининграда до Владивостока. Наши водители – настоящие профессионалы, которых мы тщательно отбирали, они обеспечат безопасное вождение с любой необходимой скоростью для клиента. Уверенность и максимальный комфорт обеспечат раздельные задние кресла с функцией массажа и специальный выдвижной столик для работы, телевизор в салоне и отличная аудиосистема.  
 
 
Каким Вы видите развитие компании?
В планах открытие ряда новых и интересных заведений, направленных на высокое обслуживание. Я думаю, что для нас нет ничего невозможного и G Lounge – это только начало. Совсем скоро вы все узнаете и будете приятно удивлены.
 
 
04 ноября 2021
Читайте также:

Наверх