В «Ателье вина» вам предложат… настроение! Солнечное, лёгкое, игристое, богатое на нюансы, многогранное, ошеломляющее невероятным количеством самых разных нот, оттенков и эмоций. Именно таким настроением был наполнен и наш разговор с Ольгой Леонидовной Комаровой, генеральным директором «Ателье вина Абрау-Дюрсо» /ООО «Викинг»/. На бочках… В интерьере винного погреба... В окружении изысканных напитков...
Вниманию любителей хорошего вина! Только с 20 марта по 30 апреля по кодовому слову «ГЛЯНЕЦ» в «Ателье вина Абрау-Дюрсо»
/Ново-Садовая, 173/ вы приобретаете лучшие российские вина со скидкой 10 %! *
GL Ольга Леонидовна, почему именно «Абрау-Дюрсо»? И «Ателье вина»… Это очень необычный формат...
Ольга Комарова За свою историю легендарное предприятие пережило множество взлётов и падений. Новая эра в развитии началась в 2006 году, когда завод перешел в собственность группы компаний SVL во главе с Борисом Юрьевичем Титовым. Новый владелец бережно отнесся к вековому наследию Абрау-Дюрсо. Было закуплено новое оборудование, восстановлены и существенно расширены площади виноградников, построены новые тоннели, можно сказать — дана новая жизнь. Сегодня винный дом возглавляет сын Бориса Титова – Павел, и в этой преемственности – залог дальнейшего процветания.
И когда появилась такая интересная идея – открыть ателье вина «Абрау-Дюрсо» в Самаре — не возникло даже тени сомнения!
Мы все время открываем для себя что-то новое… И «Абрау-Дюрсо» стало для меня открытием — продукция, которая выпускается в настоящее время группой компаний «Абрау-Дюрсо», способна конкурировать с самыми известными мировыми премиальными марками. Многочисленные награды, которых удостоены наши вина на престижных международных конкурсах, являются отличным показателем.
Самара – первый город в Поволжье, где открылся фирменный магазин «Абрау-Дюрсо». 15 сентября 2016 г. состоялось официальное открытие «Посольства лозы» в нашем городе.
Почему ателье? Наши сотрудники, опытные кависты, помогут подобрать вино по случаю, как костюм в лучших ателье по индивидуальной мерке — будь-то семейный праздник, зажигательная вечеринка, романтическое свидание или гастрономический ужин.
GL Должны признать, богатство выбора впечатляет! Какие именно напитки представлены в самарском «Ателье вина»?
Ольга Комарова В ассортименте «Ателье вина Абрау-Дюрсо» представлены все позиции, которые входят в портфель группы компаний «Абрау-Дюрсо». Это игристые и тихие вина «Абрау-Дюрсо», коллекция лимитированных вин «Усадьба Дивноморское», автохтонные вина «Винодельни Ведерниковъ», игристые вина знаменитого крымского завода «Новый Свет», оригинальные изысканные вина Domaine Burnier c виноградников, раскинувшихся на юго-западных склонах Кавказских гор.
В нашем «Ателье вина Абрау-Дюрсо» есть дегустационный зал, оформленный в стиле винного погреба, в котором регулярно проходят тематические дегустации. На дегустациях вы можете получить знания об истории виноделия, о процессе производства вина, приобщиться к культуре его потребления и, естественно, — продегустировать. На каждой из них представлены разные сеты, включающие ряд вин и закусок, сочетающихся с ними по дегустационным правилам, помогающих раскрыться букету того или иного вина.
Дегустация – особая форма проведения досуга в необычном формате! Это увлекательно, свежо и интересно!
GL Дегустации проходят еженедельно. А иногда и чаще. Кто их проводит?
Ольга Комарова Все дегустации подготавливают и ведут наши профессиональные кависты — очаровательные девушки, в распоряжении которых огромный арсенал знаний, историй, притч, баек, легенд о вине и, конечно, собственный опыт. Они расскажут вам про каждый сорт винограда, где и в каких условиях он рос, как было создано то или иное вино. Их обучением занимались профессиональные сомелье. Впрочем, обучение наших кавистов – это непрерывный процесс. На ближайшее время мы запланировали очередной выезд в Абрау-Дюрсо. Сама обстановка этого прекрасного места, энергетика таинственных винных погребов и тоннелей, озеро Абрау-Дюрсо — красивейшее, энергетически богатое и насыщенное — дают мощный внутренний, душевный старт. К тому же, когда тебе нравится дело, которым ты занят, хочется заниматься самообразованием, обмениваться опытом — что они и делают с удовольствием.
GL «Ателье вина Абрау-Дюрсо» уверенно двигается к тому, чтобы стать узнаваемым брендом — вам удалось заявить о себе, привлечь внимание самарцев. Каковы ваши дальнейшие планы?
Ольга Комарова Наступивший год пройдёт для нас под эгидой дальнейшего развития и обучения. Мы активно продолжим развивать себя как центр, где в доступной форме каждый желающий сможет получить обширные знания о российских винах, об истории и особенностях российского виноделия.
Не оставим без внимания и такое стремительно набирающее популярность направление, как винный туризм. Стать центром притяжения не только для самарцев, но и для гостей нашего прекрасного города; попасть в список туристических маршрутов Самары как место, обязательное для посещения, — почему бы и нет! Уже сейчас у самарского «Ателье вина Абрау-Дюрсо» для этого есть все предпосылки: стилизованный дизайн дегустационного и торгового зала, создающий определённое настроение, профессиональные кависты и великолепный ассортимент напитков — от истинных шедевров до качественных вин на каждый день.
