28 августа на колесе обозрения в парке Гагарина прошёл уникальный ужин «На высоте», который стал кульминацией летнего Четвёртого гастрономического фестиваля «Волжские сезоны». Ужин, как и фестиваль, придумала и реализовала «Ресторанная компания Поляна» во главе с Романом Вавилиным, при содействии муниципального автономного учреждения городского округа Самара «Парки Самары». С организацией выездного обслуживания им помогали «Юлэнди Кейтеринг». Для атмосферных фото гостей из числа блогеров и СМИ была установлена фотозона с видеоспиннером.
Присутствующие акрофобы забыли о своём страхе высоты, ведь их подняли не только на 55 метров над уровнем земли, но и на вершину гурманского блаженства! Ужин состоял из четырёх курсов блюд волжской кухни от бренд-шефов «Ресторанной компании Поляна» Евгения Гурина и Андрея Рогачёва, которым ассистировали китчен-менеджер грузинских концепций компании Сергей Селезнёв, бренд-шеф концепций «Кэрри» и «Du Pain» Александр Обидин и шеф-повар «Русико» Савелий Никишкин. На закуску подали тарталетки с вяленой утиной грудкой и яблочным муссом и пирожки из визиги, стерляди и пшена, с чёрной и щучьей икрой. Горячее — каша из ячменя с пастрами из волжского бычка, белыми грибами, солёной вишней и жареным фундуком. Десерт — чизкейк из топлёной сметаны с грибным мороженым, о потрясающем вкусе которого, едва сойдя с аттракциона, говорили все. Полному погружению в местную культуру способствовали эксклюзивная аудио-экскурсия от краеведа интернет-журнала «Другой город» Андрея Артёмова и выступление группы «Волга-Фолк Бэнд».
