В тестовом режиме Wasabi начал работу еще с середины мая, успев за это врем обрести преданных поклонников, с нетерпением ожидающих полноценной работы кухни. Потому что качество и свежесть морепродуктов здесь заслуживает особого внимания, как и интерьер: лаконичный, но при этом с интересной интеграцией аутентичных предметов, составляющих культурный код Азии. Гости открытие смогли первыми оценить новое, расширенное по сравнению с тестовой версией, меню, в котором также акцент сделан на роллы, суши, рамен, том ям, лапшу. Полюбившийся формат take away и свежайших готовых блюд, хранящихся в холодильнике, – на месте. В барном меню представлено большое разнообразие авторских лимонадов, кофейных напитков, баббл-ти. Старший брат бистро – ресторан W – угощал welcome drink, а команда авторов проекта щедро дарила подарки от партнеров: сети салонов оптик «Территория Зрения», салона украшений «Лаванда», мастерских красоты «Рук не хватает», флористического салона «Арабеска».
