Это может быть совершенно рядовой ужин: простая еда и не самое дорогое вино, однако тональность с будничной на претенциозную поменяется, если представить, что стол сервирован тазиком для льда Christofle в стиле модерн, украшенным цветущими анемонами, серебряным лунным подносом La Romaine Editions или бабушкиным столовым серебром с клеймом фабрики «Платиноприбор». Фактически потертые временем предметы придают величественности и значимости обыденным вещам, а бережно сохраненные через поколения предметы вновь обретают истинную значимость и ценность. Хэви метал (серебро и сталь) возвращается на наши столы, становясь доминирующим элементом в сервировке. Это возрождение связано с возросшим интересом молодой аудитории к традиционным брендам столового серебра: Tiffany & Co, Buccellati, Christofle. В антикварных магазинах, на аукционах, блошиных рынках настоящий бум на столовые предметы из серебра. Более того, приобретая очередное изделие, покупатели охотно делятся своими мечтами о том, как будут передавать реликвию из поколения в поколение, инвестируя таким образом во временную связь внутри семьи. И что может быть более устойчивым, читай долговечным, чем металл? Рассказывая историю, столовое серебро непременно вызывает эмоции и наполняет пространство индивидуальностью. Во времена, когда концепт новой роскоши не является воплощением китча, серебряные штрихи в сервировке вызывают чувство элегантности, всплеск цвета и текстуры.
К примеру, на недавнем аукционе Sotheby’s, где выставлялась коллекция галеристов Алана и Симоны Хартман, самым востребованным лотом стал набор позолоченных винных холодильников 1811 года, проданный за колоссальные 312 000 долларов! Изящные изделия из серебра на столах сочетаются с разноцветной керамической посудой, стеклом и цветным текстилем. Можно, конечно, пойти более сложным путем, придав сервировке «царственности», – собрать на столе больше металлических предметов в духе голландских натюрмортов 17 века.
