Работаем в Самаре. Артем Сидоров


Владелец компании A&P CORPORATION

Производство и продукция
A&P Corporation – предприятие молодое. Мы запустились в феврале этого года, но  предшествовали открытию длительный процесс обучения, подготовки, настройки оборудования, работа над улучшением качества, к которому у меня высокое требование. Из всех способов получения масла я выбрал отжим на гидравлическом бочонке потому, что именно так мы получаем настоящее сыродавленное масло с максимальным сохранением полезных свойств и витаминов. Оно не проходит термической обработки, не соприкасается с металлом во время отжима, а значит, и не окисляется. К примеру, масло льна, отжатое с использованием гидравлического пресса, пахнет не травой /как масло, отжатое по системе холодного отжима с использованием шнекового аппарата/, а семенами – что тоже свидетельствует о высоком качестве. На сегодняшний день мы производим премиум-масло 8 видов: миндальное, конопляное, тыквенное, льняное, кунжутное, кедровое, масло черного тмина и грецкого ореха. 
Помимо масла в ассортименте нашей компании представлена мука, которая пришлась по душе уже многим кондитерам, рестораторам города и всем, кто любит пекарское дело. Мы долго бились над идеальной фракцией, которая позволила бы муке полностью проходить через сито, не оставляя больших крупинок, требующих дополнительного помола, или комков, образующихся из-за повышенного содержания жира в муке. Кстати,  из-за излишка жира мука может приобретать горьковатый привкус. Думаю, многие кондитеры прекрасно понимают, о чем я говорю. На нашем производстве орехи и семена проходят 2 этапа обезжиривания и только потом мелятся в муку. За счет этого фракция получается мелкой, а крупинки рассыпчатыми.  

 
Реализация
Продукция A&P Corporation на сегодняшний день реализуется:
— через социальные сети с доставкой;
— через торговые площадки «Озон», «Яндекс маркет»;
— работаем с ресторанами и кафе нашего города;
— реализуем нашу продукцию оптовым покупателям.

В данный момент мы заканчиваем работу над нашим сайтом, где также можно оставить заявку на заказ. 
Среди наших клиентов не только кондитеры, рестораторы и пищевая промышленность, но и сфера косметологии, спортивного питания, где качество нашей продукции высоко ценится за счет ее полезных свойств и натуральности. Много частных клиентов, уделяющих особенное внимание питанию. Я получаю немало положительных отзывов от женщин, попробовавших масла в бьюти-целях /а его можно и нужно наносить для увлажнения и питания нежных участков тела, возможно использование в качестве масок для волос, лица, наши масла отлично подходят для увлажнения кутикулы/. 
К сожалению, на сегодняшний день не хватает осведомленности среди населения о широкой пользе сыродавленного масла. Надеюсь, у меня получится донести знания о его пользе и широком спектре применения до большего круга людей. 

 
Цели
С уходом с российского рынка импортных поставщиков у нас появился шанс занять эту нишу, увеличить обороты производства, сохраняя качество продукции. Мы планируем открыть производство и в других регионах России, чтобы иметь возможность беспроблемной доставки продукции до клиентов. 






 




05 июля 2022
Читайте также:

Наверх