Работаем в Самаре. Кирилл Ануфриев и Екатерина Кравчук


Создатели и руководители компании «Фуд-Инновация»

Становление
Мы  развиваем свой семейный бизнес уже не первый год. До этого стали авторами линейки снековой продукции торговой марки «СтатусГолоден», которая  попала на столы российских потребителей  в 2017 году. И вот в феврале 2022 г. мы запустили  производство функциональных напитков – «особое» полезное питание, которое позволяет снизить риск заболеваний и укрепить здоровье. Именно эта продукция сегодня представляет интерес в плане реализации госпрограммы по импортозамещению, одного из направлений нацпроекта по «Малому и среднему предпринимательству и поддержке предпринимательской инициативы», реализация которого находится на контроле губернатора Самарской области Д.И. Азарова. В ассортиментной 
линейке ТМ «TUNNER» на текущий момент представлено 19 позиций в 4 категориях: ENERGY, SPORT, BEAUTY BALANCE, PARTY. Каждый продукт имеет определенные функциональные свойства, направленные на улучшение состояния здоровья и самочувствия в целом. 

 
 
Производство
У нашей компании полный цикл производства. От разработки рецептуры в собственной лаборатории до упаковки готовой продукции. На каждом этапе производства осуществляется очень тщательный контроль качества по системе HAССP. Сейчас приступаем к сертификации  системы менеджмента безопасности 
пищевого производства на соответствие требованиям ISO 22000.
 
Любовь к городу 
Мы любим наш город, хотим жить и работать здесь. Уверены, что в ближайшем будущем родной регион сможет гордиться самарскими производителями. Мечта запустить полезную для здоровья и жизни продукцию зрела давно. Проект по производству функциональных напитков  готовился очень тщательно. Разрабатывались рецептуры, привлекались технологи и нутрициологи из разных городов страны, создавался бренд, закупалось оборудование, сырье. В результате больших совместных усилий родился проект по производству функциональных напитков «TUNNER».

 
Планы
Мы поставили довольно амбициозные цели, иначе и не стоило запускать проект. Уверены, что в ближайшие два-три года напитки «TUNNER» будут представлены во всех крупных федеральных продуктовых сетях страны, специализированных сетях и маркетплейсах. Также планируются экспортные отгрузки в «дружественные» страны. 
 
Новые экономические реалии
Нам повезло запустить проект именно в феврале 2022 г. Мы съездили на крупнейшую международную продуктовую выставку «ПРОДЭКСПО», получили массу положительных отзывов, наград, контактов потенциальных партнеров. Запустили серийное производство продукции «TUNNER», и тут 24 февраля… Конечно, сначала был страх, никакой определенности, поставщики сырья меняли отпускные цены по нескольку раз в день. Но постепенно паника сошла на нет, ситуация начала стабилизироваться.
Текущую ситуацию мы расцениваем как шанс для российского производителя. Очень многие зарубежные бренды покидают рынок, сейчас просто нельзя сидеть сложа руки!
 





04 июля 2022
Читайте также:
Наверх