«Клявлинское форелевое хозяйство» ALEKIANN

Cело Новые Сосны, Клявлинский район, Самарская область

Радужное изобилие

Многочасовое путешествие по необычным хозяйствам Самарской области привело GL в уникальнейшее место – на форелевую ферму в Клявлинском районе, село Новые Сосны. Между прочим, единственную в нашем крае.
Директор по развитию проекта «Клявлинское форелевое хозяйство» ALEKIANN Роберт Алекян рассказал о тонкостях разведения и содержания этой рыбы, а также организовал прогулку по целому комплексу, прилегающему к ферме, куда приезжают – и даже прилетают на вертолетах – гости со всей страны. 



Начнем с самого комплекса, поскольку жители мегаполисов часто желают просто уехать из города от повседневной суеты, постоянного шума, чтобы насладиться кристально чистым воздухом и чудесными видами природы. Такой благодати здесь с лихвой! Эмоции кружат голову, но глаза не перестают удивляться ни на секунду. 
Стать постояльцем форелевого хозяйства – ничего не стоит. Представьте, проживание в двухместном номере составляет две тысячи рублей/сутки. Давно ли встречали подобные предложения? Скорее всего, давно. Если быть точными, то это целый домик со всеми удобствами, и таких на территории – три. Для больших компаний – от 15 до 30 человек –представлены многономерные дома с бильярдом, гостевой комнатой, кухней… Интерьерная композиция этих помещений достойна того, чтобы провести здесь незабываемую фотосессию. Безупречная палитра красок, игра света, предметы декора, роскошная мебель ручной работы – все это вызывает желание остаться здесь надолго. Кроме этого, выйдешь из домиков – два шага, и ты уже греешься в просторной сауне, а после наслаждаешься объятиями прохладной воды бассейна...
Совсем скоро завершится строительство спортивной площадки, где можно будет принять участие в играх в волейбол, мини-футбол. А сейчас желающие проверяют свои способности в мини-воркауте, сражаются командами в пейнтбольном бою и занимаются стрельбой /для этого здесь организованы условия для стендовой стрельбы/. 
Детям тоже не до скуки – из сконструированной здесь площадки их пропросту не выманить. Еще более интересным занятием для них станет знакомство с обитателями местного живого уголка. Его открытие тоже планируется в ближайшее время.
Активное времяпрепровождение на свежем воздухе обеспечивает хороший аппетит. Проголодавшихся гостей ждет чудесное кафе, где кормят вкусно и сытно. 
Говорят, зимой здесь так же здорово, как и летом. Рядом с комплексом оборудован горнолыжный спуск длиной в 500 метров. Персонал хозяйства предоставляет спортивный инвентарь. А в летний и осенний периоды можно арендовать велосипеды и поехать в лес за ягодами или грибами – почувствовать себя настоящими собирателями.
Идея создания этого проекта родилась у отца Роберта – Рутика Алекяна. Однажды, отдыхая в Адлере, он обратил внимание на форелевую ферму – ту самую, что находится на Красной поляне. Тема заинтересовала серьезно, Рутик изучил схему разведения рыбы, после чего основательно решил, что это будет и в Самарской области.
«В 2011-м в селе Новые Сосны был построен первый гостевой домик и три бассейна с форелью для себя и наших друзей, чтобы здесь проводить свободное время. Мы посмотрели, что рыба успешно перезимовала, после чего решили организовать такое хозяйство и принимать всех желающих порыбачить», – рассказал Роберт. 
По его словам, форелевое хозяйство расположено именно в этом месте потому, что здесь находится родник, а это способствует идеальным условиям для разведения рыбы. Бассейны построены таким образом, чтобы родниковая вода поступала сверху вниз и уходила в реку. То есть вода циркулирует, и рыба всегда в чистой холодной воде – что ей и нужно.
 

С чего начинается жизнь форели

Роберт показал GL помещение, в котором находятся мини-бассейны с мальками, и разрешил покормить их. Детеныши оказались не голодными, а может, еще слишком застенчивые, чтобы принимать угощение от незнакомцев. В этом же помещении, но в другом бассейне обитают матки форели. Это здание оказалось первым в истории комплекса и Самарской области, где начали разводить форель. Там же находятся специальные садки для икры. После того как рыбка достигает 2-3 кг, она отправляется в бассейн для взрослых особей. 
«Можно сказать, что это садик, бассейн – школа, пруд – университет для рыб», – шутливо разъясняет директор по развитию проекта. 
Чтобы начать разводить такую рыбу, необходимо подготовиться к колоссальным затратам. Для Клявлинского хозяйства были приглашены профессионалы, имеющие многолетний стаж в этом деле. Они обращают внимание даже на количество икринок, на поведение мальков… Например, если только появившаяся на свет рыба плывет криво или малоподвижна – это брак, от которого впоследствии нужно будет избавляться. На ферме форель растет довольно долго – 2 года /к примеру, в инкубаторах – до полугода/. Это связано с тем, что здесь она находится в максимально естественных для неё условиях. 
Взрослых мы тоже пытались накормить, чтобы полюбоваться их красотой во время прыжка из воды. Но не тут-то было. С характером рыба.
Кроме форели, которой здесь около 120 тонн /янтарной и радужной/, в хозяйстве занимаются разведением стерляди и карпа. Для этих видов рыб, кстати, тоже предусмотрены искусственные пруды, куда и приходят любители рыбалки.
Работники вылавливают из бассейна партию форели общим весом 300-400 килограммов и помещают в один из водоемов. Кстати, вы знаете, что форель клюет как на червя, так и на кукурузу? Лояльность к гостям-рыбакам очевидна со стороны персонала, потому что здесь место у пруда предоставляется совершенно бесплатно. Достаточно оплатить вес пойманной рыбы. Один килограмм форели стоит 430 рублей. Поймав рыбу, можно разместиться в беседке /на 10 человек/, в которой находится мангал, и тут же приготовить ее.
 

И рыба, и мясо!

На этой же территории семья Алекян развивает мясное скотоводство. Получив грант в размере 10 млн рублей, они затеяли строительство еще одной фермы для разведения крупнорогатого скота. Сейчас на их содержании находится 400 голов баранов. Между прочим, гости могут отведать и мясо барана. Есть желание приготовить самостоятельно – пожалуйста, вот вам все возможности для этого. Нет? Значит, повар к вашим услугам!
Во владении семьи Алекян находится более 15 га земли села Новые Сосны. На этой площади расположены не только перечисленные выше досугово-развлекательные сооружения, жилые здания и водоемы – специально для жителей села они построили часовню, в которую могут прийти все желающие. В прошлом году на ее открытии вклад семьи в жизнь не только села, но и Самарской области оценил лично губернатор Николай Меркушкин. Редакция же GL, в свою очередь, отметила теплый прием. Если бы не плотные редакционные будни, конечно, задержались бы хоть на денек и испытали на себе все возможные удовольствия, которые способно подарить Клявлинское форелевое хозяйство ALEKIANN.
Читайте также:

Наверх