Яна Акимова: «Меня вдохновляет успех»



Яна, расскажите, почему именно Weber. 
И почему вы решили продвигать культуру грилей в Самаре?
В поиске новых направлений бизнеса я изучила, как выстроен процесс продажи грилей в Европе и США. В Самаре эта ниша была свободна, а коллаборация розничного магазина и кулинарной студии – уникальна для нашего региона. 
Weber — безусловный мировой лидер в производстве грилей. Их качество всегда остается на высоте – это мнение клиентов со всего мира, а теперь такие же отзывы наша команда получает от друзей по всей Самарской области.   
 
Как женщина может стать успешным предпринимателем? Какими качествами она должна обладать?
По образованию я строитель, специально на предпринимателя не училась, но всегда чувствовала внутри себя бизнес-жилку. 
Еще в институте я подрабатывала промоутером, потом окунулась в мир рекламы. Сначала была менеджером, потом начала вести свои маленькие проекты.  Ни офиса, ни машины, никакой инфраструктуры – только телефон и безумное желание реализовать себя. Именно в тот период я наработала контакты, нашла хороших бизнес-партнеров, с которыми мы до сих пор продолжаем работать и дружить.
 
Вы многодетная мама во всех смыслах. Трое детей, много проектов...Как вам удается вести все параллельно?
Во время создания бизнес-плана и запуска магазина Weber я была на 8 месяце беременности. Современные технологии позволили решать большинство вопросов дистанционно, даже из роддома. Уже тогда я познала все прелести и возможности «удаленки» /смеется/. В день открытия салона моему младшему сыну не было еще и месяца.  Я благодарна родным, которые поддерживают и помогают с воспитанием детей. На работу уходит много сил, но я нахожу время для своих близких.  Мы вместе делаем уроки, гуляем и путешествуем…  Моя семья всегда со мной!
 
Какой вы видите себя и свои проекты через 5-10 лет?
Нам уже становится тесно – в планах есть несколько путей развития, но, с вашего разрешения, я пока оставлю их в тайне. Будьте уверены, о бренде «Мужская кухня» вы обязательно еще услышите! И не только в Самаре.   
 
Благодаря вам в Самару постоянно приезжают лучшие шеф-повара со всей России: Григорий Мосин, Илья Лазерсон… А что любите готовить вы? 
Не буду скрывать, я как тот сапожник – без сапог. Все, что касается готовки, особенно на гриле — это зона ответственности моего супруга. Он часто радует нас простыми и вкусными блюдами – дети обожают куриные крылышки барбекю. В последнее время мы любим тушить мясо, благо у Weber предостаточно аксессуаров для реализации гастрономических фантазий. Порой неважно, что именно ты готовишь – гриль всегда объединяет и создает семейный очаг.

Успешному деловому человеку нужна вера в себя, оптимизм, желание идти вперед и рисковать, ведь Кто не рискует, тот не пьет шампанское!

 
25 сентября 2020
Читайте также:

Наверх