«Мамой клянусь!» Полный шопинг-гид по Кавказу

Собираясь в путешествие на Кавказ — приготовьтесь к тому, что с собой вы привезете не только пару лишних килограммов. Ну, правда... Перегруз будет и с багажом. Потому как Грузия, Армения, Азербайджан — страны, известные по всему миру своими эксклюзивными ремеслами. Так что не торопитесь набивать сумки магнитами, ненужной кепкой «аэродром», а приобретите вещи, которые доставят вашим родным и друзьям несказанное удовольствие или станут частью реликвии вашей семьи. Воспользуйтесь шопинг-путеводителем GL /мы сдали все адреса/.

ГРУЗИЯ



Тбилиси

Многоликий и гостеприимный. Буржуазный, ремесленный, модный и традиционный — в зависимости от района. Конечно, богатая природа, которая подарила Грузии здоровую пищу, солнце,  природные ископаемые, любовь к творчеству, сублимацией чего стала ювелирная и дизайнерская традиция, гастрономия, вино как дань уважения дарам природы. Остерегаем вас от соблазна спустить все в ресторанах и хачапурных /хотя соблазн, действительно, велик / – оставьте приличную сумму на шопинг. На развалах, «блошках», бутиках местных дизайнеров, ювелирных лавках.

Минанкари 

Украшения из перегородчатой эмали, которая наносится на серебро 999-й пробы, золото или медь. Этому искусству уже более 12 веков, и технология не изменилась. Даже клей для скрепления элементов до сих пор варится на основе кожуры айвы. Изначально грузины заимствовали, научившись «с рук», ремесло у византийцев. Но византийцы канули в Лету, а вот грузины не только сохранили народность, но и искусство минанкари. Ручная работа, а значит, двух одинаковых украшений быть не может. Грузинский стиль минанкари — это яркая палитра, переливы цвета, необычные формы, хорошая дизайнерская школа, национальный богатый  колорит. Охота за украшениями ведется туристами и модницами со всего света еще и потому, что каждое новое поколение ювелиров не только перенимает технику, но и вписывает минанкари в современные ювелирные тренды. Потому покупают серьги, броши, кольца, кулоны,  браслеты как дамы в возрасте, так и молодые девушки, сочетая эти украшения с люксовыми брендами, современным городским стилем и т.д. Что еще радует, так это разнообразие не только стилей, но и разброс цен. Самый люкс — в бутиках отелей Radisson и Marriott. Обязательно зайдите в бутики SOPHO GONGLIASHVILI — талантливый грузинский ювелирный дизайнер, которая создаёт уникальные уркашения из эмали и серебра. Ее гротескный стиль и мастерство были отмечены на Лондонской Неделе моды в 2014 году как украшения piece of art – произведения искусства. При этом вполне пригодные для повседневной жизни и важных событий.  Что и говорить, инстаграм дизайнера взрывается просьбами купить, переслать, сделать заказ и справедливыми реверансами. 
Софо Гонглиашвили любит играть с растительной тематикой, геометрическими фигурами, национальной грузинской вязью и символикой, при этом ее украшения интернациональные, но в них вы точно не останетесь незамеченной, особенно если примерите украшения из новой коллекции — гигантские браслеты  и кольца на пол-ладони с изумительной яркой живописью. 
Нельзя уехать из Тбилиси, не посетив бутик ZARAPXANA. Ювелирный бренд, основанный еще в 1939 году. В Грузии немало семей, в которых ювелирные украшения Зарапхана передаются от поколения к поколению. И будут передаваться дальше. Выполненные из золота, серебра, латуни с использованием природных драгоценных и недрагоценных камней, они довольно традиционные, а не-грузин подкупают необычностью, уважением к своей культуре и совершенной уникальностью.  Такие милые, что хочется купить все!
Если вы пойдете по проспекту Руставели, одной из центральных улиц города, то там на каждом углу вам будут предлагать кувшины, украшения, картины 
/совсем не такие, как продают у нас на Ленинградке/, конечно, рога для вина. Даже поглазеть на все это великолепие — именины сердца.
 
Где купить?
 
Отель Marriott – пр. Руставели, 13, первый этаж
Отель Radisson – площадь Революции Роз, 1, первый этаж
Бутик Sopho Gongliashvili
Бутик Zarapxana – ул. Любляна, 15

Одежда грузинских дизайнеров

Грузинские дизайнеры — феномен современной моды. За инстаграмами модных грузинских девушек следить куда интереснее, чем за всем известными именами. Потому что в отличие от всем привычных комбинаций Prada, Miu Miu, J.W. Anderson и прочих грузинские девушки со страниц своего инстаграма показывают совершенно иной стиль и иную моду, основанные на миксе традиций вязания, выделки кожи с современным дизайном. Что отличает всех грузинских дизайнеров, так это графичность, архитектурность и постмодернистский подход к своей культуре, подача его в неком гиперболичном стиле. Не удивительно, что грузинские дизайнеры постепенно завоевывают мир. Демна Гваселия, Лало Долидзе, Александр Арутюнов, Бессарион, Автандил, Давид Кома — тому примеры, которые, уверены, будут множиться. Запаситесь вторым чемоданом для покупок, а мы рекомендуем зайти вам в бутики  AKA NANITASHVILI — одна из самых нежных грузинских марок, в коллекциях которой практически отсутствует так любимый грузинами черный. Зато есть много ярких свитшотов с потрясающей отделкой,  романтичных  прозрачных платьев
/что в пику трендам сезона/, футболок с сюрреалистичными принтами. 
А вот Tamuna Ingorokva — бренд, коллекции которого построены на геометрии, объемах, цветовых контрастах, хотя последние коллекции дизайнера стали более светлыми, женственными. 
Креативный директор Atelier Kikala, молодой и талантливый Ладо Бокучава, – геолог мира моды. Лунные кратеры, вулканы, горы — темы, которые он отражает в творчестве. Перед коллекциями бренда Chubika стоишь как перед Собором Святого семейства Гауди, потому как взгляд не оторвать от такого количества заломов, складок, создающих рисунок. И поражаешься сложности работы. Ее сумки, клатчи и браслеты с будто прорывающимся сквозь кожу лицом облетели модные блоги. Tatuna Nikolaishvili — еще один концептуальный и при этом женственный дизайнер, которая любит сложную форму и сложную драпировку, зато в деле получается неземная красота. Наконец, один из первых грузинских дизайнеров, которому удалось прославить свои работы на весь мир, — Автандил Цквитинидзе или просто AVTANDIL. Его одежду носят звезды, политики, крутые парни. Потому что его работы, стили многогранны. Еще больше коллекций грузинских дизайнеров ищите в магазинах Material и Flabour.



Где купить?

Бутики:
Aka Nanitashvili – ул. Палиашвили, 43
Tamuna Ingorokva – узнать по WhatsApp +995577159955
Atelier Kikala – ул. Белиашвили, 8
Chubika – ул. Вашловани, 1
Tatuna Nikolaishvili – узнать по WhatsApp +995577400100
AVTANDIL – ул. Леселидзе, 29

Магазины:
Material – ул. Леселидзе, 22
Flabour – ул. Шардени, 1
 

Блошиные рынки, барахолки, антиквариат 


Самая знаменитая барахолка Грузии, да что там — мира, находится в Тбилиси на Сухом мосту. На подходе к нему — антикварный магазин, где нет никакой шелухи — только раритеты. Но не откажите себе в удовольствии покопаться в развалах, посмотреть на чрезвычайно колоритных продавцов и послушать кучу примечательных историй о каждой из вещей. На тбилисской «блошке» можно встретить кучу интересных украшений, в том числе упомянутую минанкари, картины, старую посуду, знаменитые глиняные кувшины, рога для вина, расписную посуду, кожаные изделия, шарманки, проигрыватели. А вдоль набережной, подобно парижской, – огромные книжные ряды с шикарной подборкой книг на грузинском или английском языке — например, начала XX века.

Где купить?

Сухой мост


Батуми 

Черноморский курорт, который славится не только пляжами, но и, конечно, виноделием, столица которого — Аджария. Но не вином единым. В перерывах между заплывами и посиделками в баре в Батуми мы бы порекомендовали вам посетить ботанический сад. Между прочим, один из крупнейших в мире. Любителям старины — крепость Гонио, доставшуюся Грузии в наследство от древних римлян.  Ну а потом отправляйтесь по злачным местам пить вино, чачу, есть сыр, чурчхелу, хачапури.  Праздник живота и гедонизма!

Вино 

Многие из них — уже часть истории города. Например, магазин «Старый винный дом» работает аж с 1907 года. Известен своим церковным лечебным вином, которое обрабатывается пчелиным медом и сотами, разливается в глиняные кувшины, которые сохраняют всегда постоянную температуру напитка. Обязательно посетите экскурсию в «Аджарский винный дом» , чтобы увидеть всю красоту виноградников Грузии, конечно, дегустируйте, пейте в местном баре или беседках на фоне потрясающих пейзажей, винных  бочек и... непременно возьмите с собой. Аджарский винный дом возведен в потрясающей красоты месте «на холмах Грузии», на развалинах старого винного завода. Место священное! Там можно найти настоящий эксклюзив даже в масштабах Грузии — вино Porto-Franco, которого всего 7000 бутылок. Изготавливается оно там же. Потому оно не экспортируется и не продаётся больше нигде, кроме как в Аджарском винном доме. Кроме розового вина завод выпускает сухое и полусухое белое и совсем недорогое — от 12-17 лари. А вот Winery Khareba знаменит своим дегустационным аппаратом wine taste. Еще раз повторим, что работают в таких магазинах мегапрофессионалы, выбор будет трудным, потому что коллекция вин, коньяка, чачи — огромная. А еще магазин знаменит коллекцией винного уксуса и масла на основе виноградной косточки. Мы сдаем вам адреса лучших винных бутиков побережья.


Где купить?

Старый винный дом, ул. Zviad Gamsakhurdia, 43
Winery Khareba, ул. K. Gamsakhurdia, 14
Kindzmarauli marani, ул. Memed Abashidze, 45
Аджарский винный дом, село Ачаристкали, Батуми
 

Сыры, чурчхела, специи 

Самый известный батумский сыр — это, конечно, сулугуни. Рецептов приготовления — не счесть. Различаются они по типу плотности, солености, копчености — так что лучше всего пробовать. Кстати, сулугуни — идеальный сыр для перевозки в багаже. За сыром, а также чурчхелой и специями лучше сходить на Центральный базар Батуми. Он же «Парехи». Это развлечение, заслуживающее отдельного внимания, минимум полдня экскурсии. Но вы точно не пожалеете.  Так вот — если вы за сырами, то вам на третий этаж базара. 
Спускаетесь этажом ниже — перед вами россыпь орехов, пастилы, сухофруктов и... чурчхела из разных видов винограда. Настоящая. Грузинская. Идеальная чурчхела — мягкая, так что обращайте на это внимание. Кстати, в Батуми есть специализированный магазин чурчхелы — Badagi. Огромный! Если вы везете чурчхелу в качестве подарка — то там есть подарочные наборы с этой вкуснятиной, также натуральные конфеты. 
Возвращаемся в «Парехи» и спускаемся на первый этаж. Здесь специи, соусы, знаменитый грузинский табак. Продавцы составят для вас микс и подробно расскажут, в какое блюдо чего сколько класть. Ну и, конечно, возьмите баночки с ткемали и сацебели, приготовленными по старинным национальным рецептам. Таких вы ни в каком супермаркете не встретите. Ну и, конечно, можно представить, какие колоритные персонажи — кавказские продавцы. Соберёте кучу комплиментов, посмеётесь от души.  

Где купить?

Центральный базар Батуми /«Парехи»/ - ул. Маяковского, со стороны Автовокзала. Подскажет любой
Магазин чурчхелы Badagi – ул. Зубалашвили, 2
 

Местия, Сванетия 

Местия — уголок на северо-западе Грузии, у подножия гор, где время, кажется, остановилось в XVIII веке. При этом грузины говорят: «Кто не побывал в Сванетии — тот не видел Грузии». В Местии, самом крупном городе региона, начинается большинство треков в горы, к водопадам, ледникам и горным озерам. Виды — красоты неописуемой! 

Сванская соль 

Помимо природных красот, туманов гор это место знаменито сванской солью. Крупная каменная соль, которую местные жители смешивают с чесноком и специями. Из-за этого она слегка влажная и ароматная, как аджика. И тако-о-о-ой аромат! Она придаст бесподобный вкус любому блюду. Купить ее можно на местном рынке. Будьте осторожны, упакуйте сванскую соль как следует: из-за сильного аромата велика вероятность, что ею пропахнут все вещи в багаже.
 
Где купить?

Рынок города


 

Армения



Ереван

Город, где древность соединяется с авангардом, что отражает культуру народа Армении. Вспомнить хотя бы их мультипликацию и живопись.  Со смотровой площадки город кажется розовым благодаря цвету облицовочного кирпича и многочисленным садам роз. Здесь можно и насладиться мясной сочной кухней, наесться вдоволь фруктов и вкуснейших гранатов, потерять счет времени на блошиных рынках города.

Ковры 

В Армении священное отношение к ремеслу ковроткачества. Только представьте, это ремесло берёт начало 
в II-I тысячелетии до нашей эры! При этом орнаменты и цветовая гамма с тех пор практически не изменились. Классический сюжет армянского ковра – изображение древа жизни, а также растительно- геометрические ковры с растительным декором. Другими популярными символами армянских средневековых ковров считаются «орел» и «крест». Заметно выделяются карабахские ковры — на них, как правило, отмечена символика того или иного древнего рода. Так что посетите обязательно многочисленные музеи ковров. После увиденного непременно захочется привезти нечто подобное домой. Благо, что магазинов ковров в Ереване достаточно. Кстати, средняя стоимость новодела — от 200-300 долларов, а антиквариата — от 1-2 тысяч. 
Где купить?

«Мегерян Карпет»,  ул. Мадояна, 9 
Ковры «У Агада», ул. Туманяна, 38
Antique Carpets, ул. Туманяна, 32
«Карабах Карпет», пр. Маштоца 35/1

Коньяк 


Говорим: «Армения» — и сразу вспоминаем про «Арарат 5 звёзд» – знаменитейший на весь мир коньяк. А также: «Ани», «Ахтамар», «Васпуракан», «Наири» и многие другие. Ну как вернуться на родину хотя бы без бутылочки одного из них? Все коньяки производятся на заводе «АрАрАт», который сохраняет традиции коньячного производства аж с 1887 года. Экскурсия по заводу произведет впечатление даже на тех, кто коньяк в принципе не любит. Архитектура здания волшебная, отражает национальный колорит. А тем, кто любит, — во дворик на дегустацию. Там же есть фирменный магазин.

Где купить?

Завод «АрАрАт», пр. Адмирала Исакова, 2
Фирменный магазин коньяка «Агулис-Мек», пр. Маштоци, 29
Магазин Vino&Vino, ул. Паронян, 28/1
Сеть специализированных алкогольных напитков «Ноян Тун», ул. Амирян, 12

Золото, серебро, антиквариат, джезвы, дудук 

Армянские ювелиры славятся изделиями из серебра еще с древних времен. Причем они достигли в этом высочайшего мастерства дизайна, тонкости работы. Это особый стиль, особенное трепетное отношение к материалу, камням. Это в крови! Серебряные кувшины в форме граната, необычное плетение браслетов и цепочек, украшенное драгоценными и полудрагоценными камнями, извилистые цветы — все это классика армянской ювелирной индустрии, за которой устраивают охоту туристы. В крупных торговых центрах Еревана видимо-невидимо ювелирных салонов, да и вообще в городе они на каждом шагу. Но чтобы увидеть всю палитру — отправляйтесь на рынок «Вернисаж». Продаются здесь не только картины, но и армянский дудук, иконы, полудрагоценные камни, кинжалы, изделия из дерева, ковры, медные джезвы и кофемолки позапрошлого века, конечно, серебряные украшения – так что за сувенирами стоит приходить именно сюда. Копаться во всем этом великолепии — отдельное удовольствие!
Армения, безусловно, известна достаточно низкими ценами на золотые украшения, причем хорошего качества. К тому же армянское золото имеет специфическую желтизну и считается более чистым, чем в Европе. Что рассказывать — лучше увидеть и влюбиться самому. Большой выбор ювелирных украшений из золота можно найти в многочисленных салонах, антикварных лавках, а мы порекомендуем вам салон Dalma Gold Gallery. За огромный выбор на любой вкус. Хотите поторговаться — идите на «Золотой рынок». Да, прямо так и называется. Оттуда очень сложно уйти без покупок. Потому что красота изделий здесь в хорошем сочетании с ценой. Ну и не забудьте поторговаться! 

Где купить?

Dalma Gold Gallery,  ТЦ Dalma Garden Mall, шоссе Цицернакаберде,  3
«Золотой рынок», улица Хоренаци, 24
Рынок «Вернисаж», Площадь республики
PreGomesh: Салон Irin X,  ул. Абовяна, 7

Сласти 

За вкуснейшими  наборами  с сухофруктами, орехами, алани /фаршированные орехами сухие фрукты и даже помидоры/, суджуком, инжиром, вареньем из грецких орехов, божественным гранатовым соусом наршараб, который преображает любое мясное блюдо, сходите на Центральный рынок Еревана. Обязательно порадуйте этой вкуснятиной дожидающихся вас в Самаре родных и друзей.  Gourmet Dourme – еще одна обязательная для посещения точка. Это магазин вкуснейшего армянского шоколада и традиционных сладостей ручной работы.

Где купить?

Центральный рынок Еревана, проспект Месропа Маштоца
Gourmet Dourme, ул. Абовян, 19 

Ехегнадзор

Одно из самых древних поселений в исторической области Сюник. В разное время город был резиденцией правителей из различных княжеских родов, в том числе из семейства Орбелян. В XIX в. в Ехегнадзор прибыли переселенцы из Персии, и город начал быстро разрастаться, став центром региона. Сохранились сооружения разных исторических эпох, старейшие из которых датируются I тысячелетием до н.э., а наиболее поздние — XVII в. н.э. Так что любители старины — добро пожаловать! 

Гранатовое вино 

Монастырь Нораванк – обязательное к посещению место — безумно красивое. Монастырский комплекс, построенный в XIII-XIV веках на уступе узкого извилистого ущелья притока реки Арпа близ города Ехегнадзор. Ущелье славится отвесными красными скалами, возвышающимися за монастырем. На его территории  расположена двухэтажная церковь Сурб Аствацацин с узкими консольными лестницами. Дух захватывает! Примечательно место тем, что здесь делают гранатовое вино, его продают на каждом шагу. Терпкое, не похожее ни на какое другое. Многие говорят, что гранатовое вино на редкого любителя, но мы бы сказали, что оно – для гурманов. 
Где купить?

Продуктовые рынки города

Азербайджан


Баку

Город, развивающийся с космической скоростью,  сохраняет свое многовековое культурное наследие. Практически «наш Дубаи»: здесь лучшие в СНГ спа-курорты, отличный шопинг обеспечен в Emporium — concept store, созданный по образцу парижского Colette, современная архитектура, над которой трудилась в том числе одна из самых талантливых архитекторов -футуристов современности Заха Хадид. В рейтинге городов с яркой ночной жизнью издательства Lonely Planet Баку занимает почетное 10-е место. 

Нарды 

Несмотря на то, что памятник игроку в нарды установлен в Ереване, в Азербайджане это национальный вид спорта. Официальный. Там же проходит множество чемпионатов, а играющих можно встретить в каждом бакинском дворе. Если говорить о красоте оформления нардов — то здесь фантазии азербайджанских мастеров равных нет. Карта мира, рыцари, изображение Мечети-Скорпион, резные из дерева, украшенные драгоценными камнями, антикварные... Цена некоторых достигает нескольких тысяч долларов. Продаются нарды в Баку на базарах и в каждом переходе. Там же можно найти ковры, знаменитые стаканы, сохраняющие температуру чая, — армуды, а вот эксклюзивные — в специализированном магазине ART-limit.

Где купить?

Магазин нардов ART-limit, пр. Низами Абдулаева, 4/44
Шерг Базар, ул. Шах Исмаил Хатаи, 15
Торговая улица Низами


Повидло из айвы, кизила, алычи. Сладости

Традиционное азербайджанское повидло варится из кислых фруктов. Вот только вместо сахара добавляются соль, специи. Без всяких ГМО. Густую массу подают как соус к мясным блюдам. Из Баку нельзя не уехать, не попробовав сладостей. В первую очередь, – пахлаву и халву. А также шекербуру /пирожки с фундучно-сахарной начинкой/, мутаки — рогалики с ореховой начинкой, шор-когла. Чтобы узнать, что такое настоящая восточная сладость, тающая во рту, зайдите в кондитерские магазины.




Где купить?

Насиминский базар, пр. Азадлыг,  100
Яшыл базар, пр. Хатаи, 7
Тезе Базар, ул. Самеда Вургуна, 73

Кондитерские магазины:
AZZA, пр. Азадлыг 80,
ул. Джафар Хандан 17
«Пахлава Галлиоглу», ул. Академика Гасана Алиева, 65

Габала

Древнейший город Азербайджана, возраст которого составляет около 2 тысяч лет. Когда-то этот город /Кабала/ в течение 600 лет был столицей Кавказской Албании. И поныне здесь сохранились руины античного города и главных ворот Кавказской Албании. В районе великое множество исторических и культурных памятников различных эпох. Великолепная природа и развитая инфраструктура привлекают в Габалу тысячи туристов.  Среди местных достопримечательностей – так называемый Русский лес, долины рек, знаменитый Каштановый лес, многочисленные живописные села. А еще Габала — мировая столица экзотического маринада и варенья.  

Маринованные вишня, огурцы, помидоры — маринованное все! Экзотическое варенье

Азербайджанцы маринуют все, что растет. Неважно: овощи, фрукты, листья растений... Город Габала — своеобразная столица маринада. В каждом уважающем себя азербайджанском ресторане официант обязательно уточнит, что у них маринованные продукты только из Габалы. 
Мы рекомендуем вам попробовать маринованную алычу, айву, огурцы и вишню. Скажете, что уж маринованные-то огурцы можно купить и у нас любого маринада и посола? А вот и нет. Если мы для засола отбираем маленькие плотные огурчики, то азербайджанцы  берут переспелые, почти белые, большие, которые почти безвкусные. Но в правильном рассоле с тархуном они  становятся сочными и хрустящими. Рынки Габалы — это особенная тема. Кроме овощей, фруктов и ягод здесь можно купить различные соленья и, конечно, экзотические варенья. Гурманы оценят варенье из грецких орехов, райских яблочек и арбузных корок. Нельзя просто так взять и уехать из  Азербайджана, не попробовав маринованную вишню с уксусом, сахаром, кардамоном и душистым черным перцем. Это одно  из лучших дополнений к плотным кавказским блюдам!
Где купить?

Любой рынок города

Ленкорань

Также один из древнейших городов Азербайджана. Впервые нога человека вступила на эти земли еще в бронзовом веке. А это 2 тысячелетия до нашей эры! В районе находится множество источников минеральных и термальных вод, которые используются в лечебных целях.  Городские пляжи Ленкораня, находящегося на берегу Каспийского моря,  в основном дикие, но очень красивые. Собираясь здесь поплавать, следует учесть – город мусульманский, а потому  пляжи здесь раздельные  для мужчин и женщин.

Чай 

Азербайджан славится чайными плантациями в городке Ленкорань, которые существуют там еще с XIX века. Здесь производят черный, зеленый, травяные чаи. Помимо чая в Ленкоране и в Азербайджане в целом растут душистый чабрец, шафран, прочие травы. Так что микс рождает бесподобную чайную традицию, особый церемониал сродни китайскому.



Где купить?

Любой продуктовый магазин и рынок города

 
30 мая 2016
Читайте также:
Наверх